Egg muffins - Өндгөн бөмбөлөг

Орц (6 ширхэг) - Ingredients (6 muffins):

Монгол	English
• 4 ширхэг өндөг  • 1 аяга бяслаг  • 6 зүсэм гахайн мах  • 1/2 аяга өтгөрүүлсэн сүү  • 3 хоолны халбага жижиглэсэн цэцэгт байцаа  • 2 хоолны халбага ногоон сонгино  • 1 хоолны халбага чинжүү  • Давс перц амтлагаагаар	• 4 eggs • 1 cup cheese • 6 pieces of bacon • 1/2 cup heavy cream • 3 tablespoon of  chopped broccoli • 2 tablespoon of chopped scallions • 1 tablespoon of chopped red pepper • Salt & pepper to taste

Хийх заавар - Instructions:

Монгол	1. Шарах шүүгээг урьдчилсан 175 C (350 F) хэмд халаана  2. Гахайн махыг хайруулын тавганд хийн болтол нь хуурна  3. Өндөгнүүдээ хийж хутгана  4. Өндгөн дээрээ өтгөрүүлсэн сүүгээ хийн сайтар холино  5. Өндөг, сүүний холимог дээрээ гахайн махаа хийж хутгана  6. Үүний дараа бяслаг болон бэлдсэн ногоонуудаа хийж хутгана  7. Аяган бялууны хэвэндээ шарах шүүгээнд 20 минут хийж болгоно
English	1. Preheat oven to 350 F (175 C) degrees  2. Cook bacon then set to the side for later  3. Crack eggs into a bowl  4. Add heavy cream to the eggs and stir  5. Crumble bacon into the egg mixture and stir  6. Add cheese, vegetables and stir  7. Pour evenly into muffin pan (This should make 6 muffins)  8. Bake for 20 minutes

 

Шим тэжээл (2 ширхэг) - Nutritional information (Serving 2 muffins):

Монгол	• Нүүрс ус: 5 гр  • Эслэг: 1 гр  • Өөх тос: 40 гр  • Уураг: 24 гр  • Илчлэг: 476 ккал
English	• Net carbs: 5 g  • Fiber: 1 g  • Fat: 40 g  • Protein: 24 g  • Calories: 476 kcal