Avocado and egg salad - Авокадо ба өндөгний салат

Орц (2 хүний порц) - Ingredients (2 servings):

Mongolia	English
• 4 өндөг • 1 авокадо • 4 аяга холимог ногоон салад навчнууд • 1/4 аяга майонез • 2 хумс сармис • 2 хоолны халбага чидуны тос • давс перц амтлагаагаар	• 4 eggs • 1 avocado • 4 cups mixed lettuce and green leaves • 1/4 cup mayonnaise • 2 gloves garlic • 2 tbsp olive oil • salt and pepper to taste

Хийх заавар - Instructions:

Mongolia

English

1. Өндөгнүүдийг эхэлж 10 мин орчим чанаж болохоор нь хүйтэн устай саванд хийж хөргөөд хальснаас салгана. 2. Майонез, нунтагласан саримас, чидуны тосоо давс, перцтэй хольж амлагч бэлдэнэ. 3. Тавганд ногоон салад навчнуудаа хийж амтлагчтой холино. Хагаслаж үрнээс нь салгаж хальсалсан авокадог зүсэж саладны дээр тавина. 4. Дөрөв хуваасан өндгийг нэмж тавин давс перцээр амтлаад амтархан зооглоорой.

1. Cook eggs around 10 min. When done place in a bowl filled with cold water. When the eggs chilled peel off the shells. 2.Make the dressing by mixing the mayo, crushed garlic, olive oil with salt and pepper. 3.Place the greens in a serving bowl and mix with the dressing halve deseed peel and slice the avocado and place on top of the greens. 4.Add the quartered eggs and salt and pepper to taste. Enjoy

Шим тэжээл - Nutritional Information:

Mongolia	English
• Нүүрс ус: 6.1 гр • Эслэг: 7.6 гр • Өөх тос: 36.3 гр • Уураг: 17 гр • Илчлэг: 436 ккал	• Net carbs: 6.1 g • Fiber: 7.6 g • Fat: 36.3 g • Protein: 17 g • Calories: 436 kcal

Source: KetoDiet App, Martina Slajerova